10 Mielenkiintoisia Seikkoja About Sommeliers

Transcript:

Languages:

• Sommelier on viinin ja muiden alkoholijuomien maailmassa asiantuntija.
• Sana sommelier tulee ranskalaiselta, mikä tarkoittaa viinin palvelijoita.
• Ollakseen sommelier, sillä on oltava laaja tieto viinirypäletyypeistä, miten tehdä ja läsnä, samoin kuin viiniä vastaavat ruokaparit.
• Sommelier -sertifiointia on kolme tasoa, nimittäin johdanto-, sertifioitu ja päällikkö.
• Sommelierilla on myös oltava kyky valita oikea viini tiettyihin tapahtumiin tai ravintoloihin, ja heillä on taitoja tarjoilla viiniä kunnolla.
• Sommelierilla on yleensä kyky tunnistaa viinirypäleiden maku ja tuoksu vain suudella ja maistamalla sitä.
• Monilla Sommelierilla on kokemusta työskentelystä luksusravintolassa tai viiden tähden hotellissa.
• Sommelier osallistui myös usein Sommelier -viininmaistajaisiin ja kilpailuihin.
• Joihinkin maailmankuuluihin sommelieriin kuuluvat Gerard Basset, Andreas Larsson ja Madeline Triffon.
• Sommelierina oleminen voi myös olla erittäin kannattava ja lupaava ura.