Sommelier er en ekspert i verden av vin og annen alkoholholdig drikker.
Ordet sommelier kommer fra fransk, noe som betyr vinstivere.
For å være en sommelier, må man ha omfattende kunnskap om hvilke typer druer, hvordan du skal lage og presentere, så vel som matpar som samsvarer med vinen.
Det er tre nivåer av sommelier -sertifisering, nemlig innledende, sertifisert og mester.
Sommelier må også ha muligheten til å velge riktig vin til visse arrangementer eller restauranter, og ha ferdighetene til å servere vin ordentlig.
Sommelier har vanligvis evnen til å gjenkjenne smaken og aromaen av druer bare ved å kysse og smake på den.
Mange sommelier har erfaring med å jobbe på et luksuriøst restaurant eller fem -stjerners hotell.
Sommelier deltok også ofte på sommelier vinsmakingsarrangementer og konkurranser.
Noen verdensberømte sommelier inkluderer Gerard Basset, Andreas Larsson og Madeline Triffon.
Å være sommelier kan også være en veldig lønnsom og lovende karriere.
