10 Interessante Fakta About Sommeliers

Transcript:

Languages:

• Sommelier er ekspert i vinens verden og andre alkoholholdige drikkevarer.
• Ordet sommelier kommer fra fransk, hvilket betyder vinansatte.
• For at være en sommelier skal man have omfattende viden om de druer, hvordan man laver og præsenterer, såvel som madpar, der matcher vinen.
• Der er tre niveauer af sommelier -certificering, nemlig indledende, certificeret og master.
• Sommelier skal også have evnen til at vælge den rigtige vin til visse begivenheder eller restauranter og have evnerne til at servere vin ordentligt.
• Sommelier har normalt evnen til at genkende smag og aroma af druer bare ved at kysse og smage den.
• Mange Sommelier har erfaring med at arbejde i en luksusrestaurant eller fem -stjernet hotel.
• Sommelier deltog også ofte i sommelier vinsmagningsbegivenheder og konkurrencer.
• Nogle verdensberømte sommelier inkluderer Gerard Basset, Andreas Larsson og Madeline Triffon.
• At være sommelier kan også være en meget rentabel og lovende karriere.