10 Interesujący Fakt About Sommeliers

Transcript:

Languages:

• Sommelier jest ekspertem w świecie wina i innych napojów alkoholowych.
• Sommelier pochodzi z francuskiego, co oznacza służących wina.
• Aby być sommelierem, trzeba mieć szeroką wiedzę na temat rodzajów winogron, sposobów produkcji i obecności, a także pary żywności pasujące do wina.
• Istnieją trzy poziomy certyfikacji sommeliera, a mianowicie wprowadzające, certyfikowane i mistrzowskie.
• Sommelier musi również mieć możliwość wyboru odpowiedniego wina do niektórych wydarzeń lub restauracji i mieć umiejętności właściwego serwowania wina.
• Sommelier zwykle ma zdolność rozpoznawania smaku i aromatu winogron poprzez całowanie i smakowanie.
• Wielu Sommelier ma doświadczenie w pracy w luksusowej restauracji lub w hotelu pięcioosobowym.
• Sommelier często uczestniczył również w sommelierach degustacji wina i konkursów.
• Niektórzy znane na całym świecie sommelier to Gerard Basset, Andreas Larsson i Madeline Triffon.
• Bycie sommelierem może być również bardzo opłacalną i obiecującą karierą.