Sommelier é um especialista no mundo do vinho e outras bebidas alcoólicas.
A palavra Sommelier vem do francês, o que significa servos de vinho.
Para ser um sommelier, é preciso ter um amplo conhecimento sobre os tipos de uvas, como fazer e apresentar, bem como pares de alimentos que combinam com o vinho.
Existem três níveis de certificação Sommelier, ou seja, introdutória, certificada e mestre.
O Sommelier também deve ter a capacidade de escolher o vinho certo para certos eventos ou restaurantes e ter as habilidades em servir o vinho corretamente.
Sommelier geralmente tem a capacidade de reconhecer o sabor e o aroma das uvas apenas beijando e provando.
Muitos sommelier têm experiência em trabalhar em um restaurante de luxo ou no hotel de cinco estrelas.
Sommelier também frequentemente participava de eventos e competições de degustação de vinhos sommelier.
Alguns sommelier mundialmente famosos incluem Gerard Basset, Andreas Larsson e Madeline Triffon.
Ser um sommelier também pode ser uma carreira muito lucrativa e promissora.
