10 Интересни Факти About The human sense of taste

Transcript:

Languages:

• Сладкият вкус е първият вкус, който може да се усети от бебето по време на раждането.
• Горчивият вкус може да накара хората да се чувстват неудобно, но този вкус също може да помогне за предпазване на тялото от отрови и вредни вещества.
• Ароматите на Umami, които се намират в храни като месо, сирене и гъби, бяха ароматът, който беше разпознат едва през 1908 г.
• Хората могат да усещат различни вкусове в различни части на езика, но няма специални зони за всеки вкус.
• Пикантният вкус на храната се причинява от химическо съединение, наречено капсаицин, което се намира и в чили.
• Соленият вкус на храната може да предизвика жажда и да накара хората да консумират повече вода.
• При възрастни броят на вкусовите или вкусовите клетки на папилите на езика се намалява с остаряването.
• Хората могат да разграничат усещането за студена и топла течност, но не твърде чувствителни към промените в по -гладката температура.
• Вкусът на солта в храната се счита за най -често срещания вкус и най -лесно се разпознава от хората.
• Вкусът, който изпитваме в храната, също се влияе от фактори на околната среда като аромат, текстура и цвят на тези храни.