10 Qiziqarli Fakt About The human sense of taste

Transcript:

Languages:

• Shirin ta'm - bu tug'ilish paytida chaqaloq tomonidan sezilishi mumkin bo'lgan birinchi ta'mdir.
• Achchiq ta'm odamlarni noqulay his qilishi mumkin, ammo bu ta'mi tanani zahar va zararli moddalardan himoya qilishga yordam beradi.
• Go'sht, pishloq va qo'ziqorin kabi oziq-ovqatlarda topilgan UMAMI lazzatlari faqat 1908 yilda tan olingan lazzat edi.
• Odamlar tilning turli burchaklarida har xil ta'mni his qilishlari mumkin, ammo har bir ta'm uchun maxsus joylar yo'q.
• Oziq-ovqatning bahrli ta'mi Chili shahrida joylashgan kapsaitsin deb ataladigan kimyoviy birikmadan kelib chiqadi.
• Oziq-ovqatning sho'r ta'mi chanqashga olib keladi va odamlar ko'proq suv iste'mol qiladi.
• Kattalardagilarda papilinning ta'mi yoki tildagi ta'm hujayralari soni kamayadi.
• Odamlar sovuq va iliq suyuqlik tuyg'usini, ammo yumshoq haroratdagi o'zgarishlarga unchalik sezgir emas.
• Oziq-ovqat ichidagi tuzning ta'mi eng keng tarqalgan ta'mga va odamlar tomonidan osonlikcha tan olinadi.
• Oziq-ovqat mahsulotlarida bo'lgan ta'mi, shuningdek, xushbo'y, to'qimachilik va ushbu oziq-ovqatlarning rangi kabi ekologik omillar ta'sir qiladi.