10 Kawili-wiling Katotohanan About The human sense of taste

Transcript:

Languages:

• Ang matamis na lasa ay ang unang lasa na maaaring madama ng sanggol sa panahon ng kapanganakan.
• Ang mapait na lasa ay maaaring maging hindi komportable ang mga tao, ngunit ang lasa na ito ay makakatulong din na maprotektahan ang katawan mula sa mga lason at nakakapinsalang sangkap.
• Ang mga lasa ng Umami, na natagpuan sa mga pagkaing tulad ng karne, keso at kabute, ay ang lasa na kinikilala lamang noong 1908.
• Ang mga tao ay maaaring makaramdam ng iba't ibang mga panlasa sa iba't ibang bahagi ng dila, ngunit walang mga espesyal na lugar para sa bawat panlasa.
• Ang maanghang na lasa ng pagkain ay sanhi ng isang compound ng kemikal na tinatawag na capsaicin, na matatagpuan din sa sili.
• Ang maalat na lasa ng pagkain ay maaaring mag -trigger ng uhaw at gawin ang mga tao na kumonsumo ng mas maraming tubig.
• Sa mga may sapat na gulang, ang bilang ng mga papillae na lasa o mga cell cells sa dila ay nabawasan habang tumatanda tayo.
• Ang mga tao ay maaaring makilala sa pagitan ng pakiramdam ng malamig at mainit na likido, ngunit hindi masyadong sensitibo sa mga pagbabago sa mas maayos na temperatura.
• Ang lasa ng asin sa pagkain ay itinuturing na pinaka -karaniwang panlasa at pinaka madaling kilalanin ng mga tao.
• Ang lasa na nararamdaman natin sa pagkain ay naiimpluwensyahan din ng mga kadahilanan sa kapaligiran tulad ng aroma, texture, at kulay ng mga pagkaing ito.