10 মজার ঘটনা About The human sense of taste

Transcript:

Languages:

• মিষ্টি স্বাদ হ'ল প্রথম স্বাদ যা জন্মের সময় শিশুর দ্বারা অনুভূত হতে পারে।
• তিক্ত স্বাদ মানুষকে অস্বস্তি বোধ করতে পারে তবে এই স্বাদটি শরীরকে বিষ এবং ক্ষতিকারক পদার্থ থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করতে পারে।
• মাংস, পনির এবং মাশরুমের মতো খাবারগুলিতে পাওয়া উম্মি স্বাদগুলি ছিল স্বাদ যা কেবল ১৯০৮ সালে স্বীকৃত ছিল।
• মানুষ জিহ্বার বিভিন্ন অংশে বিভিন্ন স্বাদ অনুভব করতে পারে তবে প্রতিটি স্বাদের জন্য কোনও বিশেষ ক্ষেত্র নেই।
• খাবারের মশলাদার স্বাদ ক্যাপসাইকিন নামে একটি রাসায়নিক যৌগের কারণে ঘটে যা মরিচেও পাওয়া যায়।
• The। খাবারের নোনতা স্বাদ তৃষ্ণার্তকে ট্রিগার করতে পারে এবং মানুষকে আরও বেশি জল খরচ করতে পারে।
• Adults। প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে, আমাদের বয়স বাড়ার সাথে সাথে জিহ্বায় পেপিলির স্বাদ বা স্বাদ কোষের সংখ্যা হ্রাস পায়।
• মানুষ ঠান্ডা এবং উষ্ণ তরল অনুভূতির মধ্যে পার্থক্য করতে পারে তবে মসৃণ তাপমাত্রার পরিবর্তনের জন্য খুব সংবেদনশীল নয়।
• খাবারে লবণের স্বাদকে সবচেয়ে সাধারণ স্বাদ হিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং সবচেয়ে সহজেই মানুষের দ্বারা স্বীকৃত।
• খাবারে আমরা যে স্বাদ অনুভব করি তা পরিবেশগত কারণগুলি যেমন সুগন্ধ, জমিন এবং এই খাবারের রঙের দ্বারাও প্রভাবিত হয়।