10 Zajímavý Fakt About The human sense of taste

Transcript:

Languages:

• Sladká chuť je první chuť, kterou dítě pociťuje během narození.
• Hořká chuť může způsobit, že se lidé cítí nepříjemně, ale tato chuť může také pomoci chránit tělo před jedy a škodlivými látkami.
• Umami příchutě, které byly nalezeny v potravinách, jako je maso, sýr a houby, byly příchutí, která byla rozpoznána pouze v roce 1908.
• Lidé se mohou cítit v různých částech jazyka pociťovat různé chutě, ale pro každý vkus neexistují žádné zvláštní oblasti.
• Kořeněná chuť potravy je způsobena chemickou sloučeninou zvanou kapsaicin, která se také nachází v chilli.
• Slaná chuť jídla může vyvolat žízeň a přimět lidi konzumovat více vody.
• U dospělých se počet chuťových nebo chuťových buněk na jazyku snižuje, jak stárneme.
• Lidé mohou rozlišovat mezi pocitem chladné a teplé kapaliny, ale ne příliš citlivé na změny plynulejší teploty.
• Chuť soli v jídle je považována za nejběžnější chuť a nejsnadněji rozpoznává lidé.
• Chuť, kterou cítíme v potravě, je také ovlivněna faktory prostředí, jako je aroma, textura a barva těchto potravin.