10 Įdomūs Faktai About The human sense of taste

Transcript:

Languages:

• Saldus skonis yra pirmasis skonis, kurį kūdikis gali pajusti gimus.
• Kartaus skonis gali priversti žmones jaustis nepatogiai, tačiau šis skonis taip pat gali padėti apsaugoti kūną nuo nuodų ir kenksmingų medžiagų.
• Umami skoniai, kurie buvo rasti tokiuose maisto produktuose kaip mėsa, sūris ir grybai, buvo skonis, kuris buvo atpažintas tik 1908 m.
• Žmonės gali jaustis skirtingais skoniais įvairiose liežuvio vietose, tačiau kiekvienam skoniui nėra specialių sričių.
• Aštrų maisto skonį sukelia cheminis junginys, vadinamas kapsaicinu, kuris taip pat randamas čili.
• Sūrus maisto skonis gali sukelti troškulį ir priversti žmones vartoti daugiau vandens.
• Suaugusiesiems, papilių skonio ar skonio ląstelių skaičius ant liežuvio sumažėja, kai mes senstame.
• Žmonės gali atskirti šalto ir šilto skysčio jausmą, tačiau ne per daug jautri sklandesnės temperatūros pokyčiams.
• Druskos skonis maiste laikomas labiausiai paplitusiu skoniu ir lengviausiai atpažįsta žmonės.
• Skoniui, kurį jaučiame maiste, taip pat turi įtakos aplinkos veiksniai, tokie kaip šių maisto produktų aromatas, tekstūra ir spalva.