10 Ukweli Wa Kuvutia About The human sense of taste

Transcript:

Languages:

• Ladha tamu ni ladha ya kwanza ambayo inaweza kuhisi na mtoto wakati wa kuzaliwa.
• Ladha kali inaweza kuwafanya wanadamu wasisikie vizuri, lakini ladha hii inaweza pia kusaidia kulinda mwili kutokana na sumu na vitu vyenye madhara.
• Umami ladha, ambazo zilipatikana katika vyakula kama nyama, jibini na uyoga, ndio ladha ambayo ilitambuliwa tu mnamo 1908.
• Wanadamu wanaweza kuhisi ladha tofauti katika sehemu mbali mbali za ulimi, lakini hakuna maeneo maalum kwa kila ladha.
• Ladha ya chakula husababishwa na kiwanja cha kemikali kinachoitwa capsaicin, ambacho pia hupatikana katika pilipili.
• Ladha ya chumvi ya chakula inaweza kusababisha kiu na kufanya wanadamu kutumia maji zaidi.
• Katika watu wazima, idadi ya seli za ladha ya papillae au seli za ladha kwenye ulimi hupunguzwa tunapozeeka.
• Wanadamu wanaweza kutofautisha kati ya hisia za kioevu baridi na joto, lakini sio nyeti sana kwa mabadiliko katika joto laini.
• Ladha ya chumvi katika chakula inachukuliwa kuwa ladha ya kawaida na inayotambuliwa kwa urahisi na wanadamu.
• Ladha tunayohisi katika chakula pia inasukumwa na sababu za mazingira kama harufu, muundo, na rangi ya vyakula hivi.