10 Fapte Interesante About The human sense of taste

Transcript:

Languages:

• Gustul dulce este primul gust care poate fi resimțit de copil în timpul nașterii.
• Gustul amar poate face ca oamenii să se simtă inconfortabili, dar acest gust poate ajuta, de asemenea, la protejarea organismului de otrăvuri și substanțe nocive.
• Aromele Umami, care au fost găsite în alimente precum carne, brânză și ciuperci, au fost aroma care a fost recunoscută doar în 1908.
• Oamenii pot simți gusturi diferite în diferite părți ale limbii, dar nu există zone speciale pentru fiecare gust.
• Gustul picant al alimentelor este cauzat de un compus chimic numit capsaicină, care se găsește și în chili.
• Gustul sărat al alimentelor poate declanșa setea și îi poate face pe oameni să consume mai multă apă.
• La adulți, numărul de celule de gust sau gust de papilei pe limbă este redus pe măsură ce îmbătrânim.
• Oamenii pot distinge între senzația de lichid rece și cald, dar nu prea sensibil la modificările temperaturii mai ușoare.
• Gustul sării în alimente este considerat cel mai frecvent gust și cel mai ușor recunoscut de oameni.
• Gustul pe care îl simțim în alimente este influențat și de factori de mediu, cum ar fi aroma, textura și culoarea acestor alimente.