Traditsioonilised Indoneesia toidud on rikkad vürtside ja looduslike vürtside poolest, mis muudavad keha tervislikuks.
Sellised puuviljad nagu Durian, Jackfruit ja Rambutan on rikkad vitamiinide ja mineraalide poolest ning võivad aidata säilitada südame tervist ja seedesüsteemi.
Traditsioonilistel jookidel, näiteks ravimtaimedel ja ingveril, on palju tervisega seotud eeliseid, näiteks immuunsussüsteemi tugevdamine ja põletiku vähendamine.
Kalade tarbimine, nagu lõhe ja tuunikala, mis on rikkad oomega-3 poolest, võivad aidata säilitada aju tervist ja vähendada südamehaiguste riski.
Kääritatud toidud, näiteks tempeh ja sojakaste, on seedetrakti tervisele eeliseid ja need võivad aidata vähendada diabeedi riski.
Pandani lehti kasutatakse sageli Indoneesia köögis ja neil on tervisega seotud eeliseid, näiteks stressi vähendamine ja unekvaliteedi parandamine.
Köögiviljad nagu vesipinat, spinat ja spargelkapsas on rikkad kiudainete ja muude oluliste toitainete poolest tervisliku keha säilitamiseks.
Roheline tee on jook, mis on Indoneesias populaarne ja millel on tervisele eeliseid, näiteks ainevahetuse suurendamine ja kehakaalu langetamine.
Paljud Indoneesia toidud kasutavad looduslikke koostisosi, näiteks kookospiima ja kookospähkleid, mis on rikkad tervislike rasvade ja muude oluliste toitainete poolest.
Madala suhkru- ja soolatoidu tarbimine võib aidata säilitada tervislikku keha ja vältida kroonilisi haigusi nagu diabeet ja kõrge vererõhk.
