Tradicionalna indonezijska hrana bogata je začinima i prirodnim začinima koji tijelo čine zdravim.
Voće poput Durian, JackFruit i Rambutan bogato su vitaminima i mineralima, a mogu pomoći u održavanju zdravlja srca i probavnog sustava.
Tradicionalna pića poput biljne medicine i đumbira imaju mnogo zdravstvenih koristi, poput jačanja imunološkog sustava i pomaganja u smanjenju upale.
Konzumiranje ribe poput lososa i tune bogate omega-3 može pomoći u održavanju zdravlja mozga i smanjenju rizika od srčanih bolesti.
Fermentirana hrana poput umaka od tempeh i soje ima koristi za probavno zdravlje i može pomoći u smanjenju rizika od dijabetesa.
Listovi pandan često se koriste u indonezijskoj kuhinji i imaju zdravstvene koristi poput pomaganja u smanjenju stresa i poboljšanju kvalitete spavanja.
Povrće poput vodenog špinata, špinata i brokule bogato je vlaknima i drugim važnim hranjivim tvarima za održavanje zdravog tijela.
Zeleni čaj je piće popularno u Indoneziji i ima zdravstvene koristi poput povećanja metabolizma i pomaganja u gubitku kilograma.
Mnoga indonezijska jela koriste prirodne sastojke kao što su kokosovo mlijeko i kokos bogate zdravim mastima i drugim važnim hranjivim tvarima.
Konzumiranje hrane s malo šećera i soli može pomoći u održavanju zdravog tijela i sprečavanju kroničnih bolesti poput dijabetesa i visokog krvnog tlaka.
