Geleneksel Endonezya gıdaları, vücudu sağlıklı kılan baharatlar ve doğal baharatlar bakımından zengindir.
Durian, Jackfruit ve Rambutan gibi meyveler vitamin ve mineral açısından zengindir ve kalp sağlığı ve sindirim sisteminin korunmasına yardımcı olabilir.
Bitkisel ilaç ve zencefil gibi geleneksel içeceklerin, bağışıklık sistemini güçlendirmek ve iltihabı azaltmaya yardımcı olmak gibi birçok sağlık yararına sahiptir.
Omega-3 açısından zengin somon ve ton balığı gibi balık tüketimi beyin sağlığının korunmasına ve kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
Tempeh ve soya sosu gibi fermente edilmiş gıdaların sindirim sağlığı için faydaları vardır ve diyabet riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
Pandan yaprakları genellikle Endonezya mutfağında kullanılır ve stresi azaltmaya ve uyku kalitesini iyileştirmeye yardımcı olmak gibi sağlık yararlarına sahiptir.
Su ıspanak, ıspanak ve brokoli gibi sebzeler, sağlıklı bir vücudu korumak için lif ve diğer önemli besinler açısından zengindir.
Yeşil Çay, Endonezya'da popüler olan ve metabolizmayı arttırmak ve kilo vermeye yardımcı olmak gibi sağlık yararlarına sahip bir içecektir.
Birçok Endonezya yemeği, hindistan cevizi sütü ve sağlıklı yağlar ve diğer önemli besinler açısından zengin hindistancevizi gibi doğal bileşenler kullanır.
Düşük şeker ve tuzlu yiyecekler tüketimi, sağlıklı bir vücudu korumaya yardımcı olabilir ve diyabet ve yüksek tansiyon gibi kronik hastalıkları önleyebilir.
