Tradisjonell indonesisk mat er rik på krydder og naturlige krydder som gjør kroppen sunn.
Frukt som Durian, Jackfruit og Rambutan er rike på vitaminer og mineraler, og kan bidra til å opprettholde hjertehelse og fordøyelsessystem.
Tradisjonelle drinker som urtemedisin og ingefær har mange helsemessige fordeler, for eksempel å styrke immunforsvaret og bidra til å redusere betennelse.
Fiskeforbruk som laks og tunfisk som er rike på omega-3 kan bidra til å opprettholde hjernehelsen og redusere risikoen for hjertesykdom.
Fermenterte matvarer som tempeh og soyasaus har fordeler for fordøyelseshelsen og kan bidra til å redusere risikoen for diabetes.
Pandanblader brukes ofte i indonesisk mat og har helsemessige fordeler som å bidra til å redusere stress og forbedre søvnkvaliteten.
Grønnsaker som vannspinat, spinat og brokkoli er rike på fiber og andre viktige næringsstoffer for å opprettholde en sunn kropp.
Grønn te er en drink som er populær i Indonesia og har helsemessige fordeler som å øke stoffskiftet og bidra til å gå ned i vekt.
Mange indonesiske retter bruker naturlige ingredienser som kokosmelk og kokosnøtter som er rike på sunt fett og andre viktige næringsstoffer.
Forbruk av lite sukker og saltmat kan bidra til å opprettholde en sunn kropp og forhindre kroniske sykdommer som diabetes og høyt blodtrykk.
