An yi amfani da dabarun adana abinci tun daga zamanin da, kamar su adana kifi da gishiri ta hanyar vikings a cikin karni na 9.
Abubuwan da ke tattare da na halitta kamar gishiri, vinegar, da sukari an yi amfani da su tun tun bayan daruruwan shekaru da suka wuce don hana ci gaban ƙwayoyin cuta a abinci.
Kodayake fasahar zamani ta gabatar da sabbin hanyoyin adana abinci, adana gargajiya kamar bushewa, fumigation, da canning har yanzu ana amfani da su a yau.
Ganin abinci na iya kara rayuwar shiryayye na abinci, saboda haka yana taimakawa rage sharar abinci da haɓaka ingancin samar da abinci.
Adana abinci na iya ƙara dandano da kayan abinci, kamar a cikin naman alade da naman alade.
fasahohin adawar dabbobi, kamar manna da yanayin zafi, na iya kashe ƙwayoyin cuta na pathogenic kuma ƙara rayuwar shiryayye na samfurin.
Ana kuma amfani da dabarun adana abinci a cikin kayan kwalliya da masana'antu na magunguna don tsawaita rayuwar shiryayye da haɓaka abubuwa masu aiki.
Ana iya kiyaye ci gaba da abinci kamar kayan abinci na dabi'a kamar ruwan lemun tsami, cinegar coup din, da kwakwa na kwakwa.
Wasu nau'ikan abinci waɗanda aka adana sun haɗa da nama, kifi, kayan lambu, 'ya'yan itatuwa, da kayayyakin kiwo.
Ko da yake kiyaye abinci na iya tsawaita rayuwar shiryayye na abinci, yana da mahimmanci a kula da ranar karewa da adana abinci a zazzabi da ya dace don guje wa guba abinci.
