Yn gyffredinol, mae bwyd Japaneaidd yn cael ei weini mewn dognau bach, gan ei gwneud hi'n bosibl blasu gwahanol fathau o seigiau ar un adeg.
Llawer o fwydydd Japaneaidd sy'n defnyddio cynhwysion ffres ac organig o'r môr a'r tir, fel pysgod, berdys, cig eidion, llysiau a ffrwythau.
Yn wreiddiol, bwyd oedd Sushi, un o'r seigiau enwocaf o Japan, yn fwyd a fwytawyd gan bysgotwyr Japaneaidd fel darpariaeth ar y môr.
Mae bwyd Japaneaidd hefyd yn adnabyddus am ei ymddangosiad hardd a deniadol, megis siâp blodau, anifeiliaid a chymeriadau cartŵn.
Roedd ramen, nwdls Japaneaidd wedi'u gweini â broth poeth, yn tarddu o China mewn gwirionedd a dechrau bod yn boblogaidd yn Japan ar ddechrau'r 20fed ganrif.
Cyflwynwyd prydau tempura, bwyd a broseswyd trwy ffrio â blawd arbennig, yn wreiddiol gan genhadon Portiwgaleg yn yr 16eg ganrif.
Teriyaki, saws a ddefnyddir yn gyffredin mewn bwyd Japaneaidd, wedi'i wneud o saws soi, siwgr, a mirin (grawnwin melys Japaneaidd).
Mae bwyd Japaneaidd hefyd yn hysbys am ddefnyddio wasabi, saws sbeislyd wedi'i wneud o wreiddiau wasabi wedi'u malu, sydd fel arfer yn cael eu gweini â swshi neu sashimi.
Heblaw am swshi, mae Sashimi hefyd yn ddysgl boblogaidd yn Japan. Mae'r dysgl hon yn cynnwys pysgod amrwd wedi'u sleisio wedi'u gweini heb reis.
Mae bwyd Japaneaidd yn ail fel y bwyd mwyaf poblogaidd yn y byd ar ôl bwyd Eidalaidd.
