10 Interessante Fakta About Japanese Cuisine

Transcript:

Languages:

• Japansk mad serveres generelt i små portioner, hvilket gør det muligt at smage forskellige slags retter på én gang.
• Mange japanske fødevarer, der bruger friske og organiske ingredienser fra havet og land, såsom fisk, rejer, oksekød, grøntsager og frugter.
• Sushi, en af ​​de mest berømte retter fra Japan, var oprindeligt en mad, der blev spist af japanske fiskere som bestemmelse til søs.
• Japansk mad er også kendt for sit smukke og attraktive udseende, såsom formen af ​​blomster, dyr og tegneseriefigurer.
• Ramen, japanske nudler serveret med varm bouillon, stammer faktisk fra Kina og begyndte at være populær i Japan i det tidlige 20. århundrede.
• Tempura -retter, mad behandlet af stegning med specielt mel, blev oprindeligt introduceret af portugisiske missionærer i det 16. århundrede.
• Teriyaki, en sauce, der ofte bruges i japansk mad, lavet af sojasovs, sukker og mirin (søde japanske druer).
• Japansk mad er også kendt for brugen af ​​wasabi, krydret sauce lavet af knuste wasabi -rødder, som normalt serveres med sushi eller sashimi.
• Udover sushi er Sashimi også en populær skål i Japan. Denne skål består af skiver rå fisk, der serveres uden ris.
• Japansk mad rangerer som nummer to som den mest populære mad i verden efter italiensk mad.