10 Ilginç Gerçekler About Japanese Cuisine

Transcript:

Languages:

• Japon yemekleri genellikle küçük porsiyonlarda servis edilir, bu da bir seferde çeşitli yemeklerin tadına bakmayı mümkün kılar.
• Deniz ve karadan balık, karides, sığır eti, sebze ve meyveler gibi taze ve organik malzemeler kullanan birçok Japon yiyecek.
• Japonya'dan en ünlü yemeklerden biri olan suşi, başlangıçta Japon balıkçılar tarafından denizde bir hüküm olarak yenen bir yiyecekti.
• Japon yemekleri, çiçeklerin, hayvanların ve çizgi film karakterlerinin şekli gibi güzel ve çekici görünümü ile de bilinir.
• Ramen, Japon erişteleri sıcak et suyu ile servis edildi, aslında Çin'den kaynaklandı ve 20. yüzyılın başlarında Japonya'da popüler olmaya başladı.
• Özel unla kızartarak işlenen yiyecekler, başlangıçta Portekizli misyonerler tarafından 16. yüzyılda tanıtıldı.
• Soya sosu, şeker ve mirin'den (tatlı Japon üzümleri) yapılan Japon yemeklerinde yaygın olarak kullanılan bir sos olan teriyaki.
• Japon yemekleri, genellikle suşi veya sashimi ile servis edilen kırılmış Wasabi köklerinden yapılmış wasabi, baharatlı sos kullanımı ile de bilinir.
• Sushi'nin yanı sıra, Sashimi de Japonya'da popüler bir yemektir. Bu yemek pirinçsiz servis edilen dilimlenmiş çiğ balıklardan oluşur.
• Japon yemekleri İtalyan yemeklerinden sonra dünyanın en popüler yemekleri olarak ikinci sırada yer alıyor.