10 Mielenkiintoisia Seikkoja About Japanese Cuisine

Transcript:

Languages:

• Japanilainen ruoka tarjoillaan yleensä pieninä annoksina, jolloin on mahdollista maistaa erityyppisiä ruokia kerrallaan.
• Monet japanilaiset ruuat, jotka käyttävät merestä ja maasta tuoreita ja orgaanisia ainesosia, kuten kalaa, katkarapuja, naudanlihaa, vihanneksia ja hedelmiä.
• Sushi, yksi Japanin tunnetuimmista ruokia, oli alun perin japanilaisen kalastajien syömä ruoka merellä.
• Japanilainen ruoka tunnetaan myös kauniista ja houkuttelevasta ulkonäöstä, kuten kukien, eläinten ja sarjakuvahahmojen muoto.
• Ramen, japanilaiset nuudelit, jotka tarjoillaan kuumalla liemellä, tosiasiallisesti syntyivät Kiinasta ja alkoivat olla suosittuja Japanissa 1900 -luvun alkupuolella.
• Portugalilaiset lähetyssaarnaajat esittelivät alun perin 1500 -luvulla Tempura -ruokia, jotka käsittelivät Freen With Special -jauhoa.
• Teriyaki, kastike, jota käytetään yleisesti japanilaisessa ruoassa, valmistettu soijakastikkeesta, sokerista ja mirinistä (makeat japanilaiset viinirypäleet).
• Japanilainen ruoka tunnetaan myös murskattujen wasabi -juurista valmistetun mausteisen kastikkeen käytöstä, jotka tarjoillaan yleensä sushilla tai sashimilla.
• Sushin lisäksi Sashimi on myös suosittu ruokalaji Japanissa. Tämä astia koostuu viipaloidusta raa'asta kalasta, jota tarjoillaan ilman riisiä.
• Japanilainen ruoka on toiseksi suosituimpana ruokaa maailmassa italialaisen ruoan jälkeen.