De ghnáth déantar bia na Seapáine a sheirbheáil i gcodanna beaga, rud a fhágann gur féidir blas a chur ar chineálacha éagsúla miasa ag aon am amháin.
Go leor bianna Seapánacha a úsáideann comhábhair úra agus orgánacha ón bhfarraige agus ón talamh, amhail iasc, ribí róibéis, mairteola, glasraí, agus torthaí.
Ba bhia é Sushi, ceann de na miasa is cáiliúla ón tSeapáin, a itheann iascairí na Seapáine ar dtús mar fhoráil ar muir.
Tá bia na Seapáine ar eolas freisin mar gheall ar a chruth álainn agus tarraingteach, mar shampla cruth bláthanna, ainmhithe, agus carachtair chartúin.
Ramen, núdail na Seapáine a seirbheáladh le brat te, tháinig siad ón tSín i ndáiríre agus thosaigh sé ag dul i ngleic leis an tSeapáin go luath sa 20ú haois.
Teriyaki, anlann a úsáidtear go coitianta i mbia Seapánach, déanta as anlann soy, siúcra, agus mirin (fíonchaora milis Seapánacha).
Tá bia na Seapáine ar eolas freisin maidir le húsáid wasabi, anlann spicy déanta as fréamhacha wasabi brúite, a sheirbheáiltear de ghnáth le sushi nó sashimi.
Chomh maith le sushi, tá an -tóir ar Sashimi sa tSeapáin freisin. Is éard atá sa mhias seo ná iasc amh slisnithe a sheirbheáiltear gan rís.
Tá bia na Seapáine sa dara háit mar an bia is mó a bhfuil tóir air ar domhan tar éis bia na hIodáile.
