10 Interessant Fakta About Japanese Cuisine

Transcript:

Languages:

• Japansk mat serveres vanligvis i små porsjoner, noe som gjør det mulig å smake på forskjellige slags retter på en gang.
• Mange japanske matvarer som bruker friske og organiske ingredienser fra havet og landet, som fisk, reker, storfekjøtt, grønnsaker og frukt.
• Sushi, en av de mest kjente rettene fra Japan, var opprinnelig en mat som ble spist av japanske fiskere som en bestemmelse til sjøs.
• Japansk mat er også kjent for sitt vakre og attraktive utseende, for eksempel formen på blomster, dyr og tegneseriefigurer.
• Ramen, japanske nudler servert med varm buljong, stammet faktisk fra Kina og begynte å være populær i Japan på begynnelsen av 1900 -tallet.
• Tempura -retter, mat behandlet ved steking med spesielt mel, ble opprinnelig introdusert av portugisiske misjonærer på 1500 -tallet.
• Teriyaki, en saus som ofte brukes i japansk mat, laget av soyasaus, sukker og mirin (søte japanske druer).
• Japansk mat er også kjent for bruk av wasabi, krydret saus laget av knuste wasabi -røtter, som vanligvis serveres med sushi eller sashimi.
• Foruten Sushi, er Sashimi også en populær rett i Japan. Denne retten består av skiver rå fisk som serveres uten ris.
• Japansk mat rangerer nummer to som den mest populære maten i verden etter italiensk mat.