10 Ενδιαφέροντα Γεγονότα About Southwestern Cuisine

Transcript:

Languages:

• Η νοτιοδυτική κουζίνα προέρχεται από τις νοτιοδυτικές Ηνωμένες Πολιτείες, ειδικά από τα κράτη του Τέξας, του Νέου Μεξικού και της Αριζόνα.
• Οι νοτιοδυτικές ειδικότητες χρησιμοποιούν συνήθως φρέσκα συστατικά όπως καλαμπόκι, tomatillo, τσίλι και καρύδια.
• Salsa, Guacamole και Chili Con Carne είναι τυπικά νοτιοδυτικά πιάτα που είναι διάσημα σε όλο τον κόσμο.
• Η υφή και η γεύση είναι σημαντικά πράγματα στη νοτιοδυτική κουζίνα, τα τρόφιμα πρέπει να έχουν μια αλμυρή, γλυκιά και πικάντικη γεύση που είναι ισορροπημένη.
• Ορισμένα νοτιοδυτικά πιάτα χρησιμοποιούν παραδοσιακές τεχνικές μαγειρικής όπως ψήσιμο ή πέτρινες σχάρες.
• Τα νοτιοδυτικά τρόφιμα συχνά σερβίρονται σε διαφορετικές μορφές πιάτων όπως taco, burrito, enchilada ή fajita.
• Η Μαργαρίτα, ένα τυπικό νοτιοδυτικό αλκοολούχο ποτό από τεκίλα, τριπλό δευτερόλεπτο και χυμό λεμονιού ή ασβέστη, είναι ένα πολύ δημοφιλές ποτό σε όλο τον κόσμο.
• Τα νοτιοδυτικά πιάτα σερβίρονται συνήθως με πλάγια πιάτα όπως ρύζι, πατάτες ή μαύρα φασόλια.
• Τα νοτιοδυτικά πιάτα μπορούν να προσαρμοστούν σε μια ποικιλία από προτιμήσεις και προτιμήσεις, έτσι ώστε να μετατρέπονται εύκολα σε χορτοφάγους ή vegan πιάτα.
• Η νοτιοδυτική κουζίνα επηρεάζεται έντονα από την κουλτούρα του Μεξικού, της Ισπανίας και των Αμερικανών ντόπιων, έτσι ώστε να έχει μια μοναδική γεύση που είναι δύσκολο να ταιριάζει με άλλα πιάτα.