A délnyugati konyha az Egyesült Államok délnyugati részéből származik, különösen Texas, Új -Mexikó és Arizonából.
A délnyugati specialitások általában friss alapanyagokat használnak, mint például a kukorica, a tomatillo, a chili és a diófélék.
A salsa, a guacamole és a chili con carne tipikus délnyugati ételek, amelyek az egész világon híresek.
A textúra és az íz fontos dolgok a délnyugati konyhában, az ételeknek ízletes, édes és fűszeres ízűnek kell lennie.
Egyes délnyugati ételek hagyományos főzési technikákat használnak, például pörkölést vagy kő grilleket.
A délnyugati ételeket gyakran különféle ételek formájában szolgálják fel, mint például a Taco, Burrito, Enchilada vagy Fajita.
A Margarita, egy tipikus délnyugati alkoholos ital, tequilából, hármas SEC -ből és citrom- vagy lime juice -ból készült, nagyon népszerű ital az egész világon.
A délnyugati edényeket általában olyan köretekkel, például rizst, burgonyát vagy fekete babot tálalnak.
A délnyugati ételeket különféle ízlésekre és preferenciákra lehet beállítani, így azok könnyen átalakíthatók vegetáriánus vagy vegán ételekké.
A délnyugati konyhát erősen befolyásolja Mexikó, Spanyolország és az amerikai bennszülöttek kultúrája, így egyedi ízű, amelyet más ételek nehézségekbe ütközhetnek.
