10 עובדות מעניינות About Southwestern Cuisine

Transcript:

Languages:

• המטבח הדרום -מערבי מקורו בדרום מערב ארצות הברית, במיוחד ממדינות טקסס, ניו מקסיקו ואריזונה.
• התמחויות בדרום -מערב משתמשים בדרך כלל במרכיבים טריים כמו תירס, עגבניות, צ'ילי ואגוזים.
• סלסה, גוואקמולה וצ'ילי קון קרן הם מנות דרום -מערביות טיפוסיות המפורסמות בכל העולם.
• מרקם וטעם הם דברים חשובים במטבח הדרום -מערבי, האוכל חייב להיות בעל טעם מלוח, מתוק וחריף שהוא מאוזן.
• מנות דרום -מערביות מסוימות משתמשות בטכניקות בישול מסורתיות כמו צלייה או גרילי אבן.
• אוכלים דרום -מערביים מוגשים לרוב בצורות שונות של מנות כמו טאקו, בוריטו, אנצ'ילדה או פאג'יטה.
• מרגריטה, משקה אלכוהולי דרום -מערבי טיפוסי העשוי מטקילה, משולש SEC ומיץ לימון או ליים, הוא משקה פופולרי מאוד ברחבי העולם.
• בדרך כלל מוגשים מנות דרום -מערביות עם תוספות כמו אורז, תפוחי אדמה מחית או שעועית שחורה.
• ניתן להתאים מנות דרום -מערביות למגוון טעמים והעדפות, כך שהם יומרו בקלות למנות צמחוניות או טבעוניות.
• המטבח הדרום -מערבי מושפע מאוד מתרבות מקסיקו, ספרד ואמריקה הילידים, כך שיש לו טעם ייחודי שקשה להתאים אותו למנות אחרות.