جنوب مغربی کھانا جنوب مغربی ریاستہائے متحدہ سے شروع ہوتا ہے ، خاص طور پر ریاست ٹیکساس ، نیو میکسیکو اور ایریزونا سے۔
جنوب مغربی خصوصیات عام طور پر تازہ اجزاء جیسے مکئی ، ٹوماتیلو ، مرچ اور گری دار میوے کا استعمال کرتے ہیں۔
سالسا ، گواکامول ، اور مرچ کون کارن عام جنوب مغربی پکوان ہیں جو پوری دنیا میں مشہور ہیں۔
ساخت اور ذائقہ جنوب مغربی کھانوں میں اہم چیزیں ہیں ، کھانے میں ایک طنزیہ ، میٹھا اور مسالہ دار ذائقہ ہونا ضروری ہے جو متوازن ہے۔
کچھ جنوب مغربی پکوان کھانا پکانے کی روایتی تکنیکوں کا استعمال کرتے ہیں جیسے بھوننے یا پتھر کی گرل۔
جنوب مغربی کھانے کی اشیاء اکثر مختلف قسم کے پکوانوں میں پیش کی جاتی ہیں جیسے ٹیکو ، بروریٹو ، اینچیلڈا ، یا فجیٹا۔
مارگریٹا ، ایک عام جنوب مغربی الکحل مشروب جو ٹیکیلہ ، ٹرپل سیکنڈ ، اور لیموں یا چونے کا جوس سے تیار کیا گیا ہے ، پوری دنیا میں ایک بہت ہی مقبول مشروب ہے۔
جنوب مغربی پکوان عام طور پر سائیڈ ڈشز جیسے چاول ، میش آلو ، یا کالی پھلیاں کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں۔
جنوب مغربی پکوان کو مختلف ذوق اور ترجیحات میں ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے ، تاکہ وہ آسانی سے سبزی خور یا سبزی خور پکوان میں تبدیل ہوجائیں۔
جنوب مغربی کھانا میکسیکو ، اسپین اور امریکی مقامی باشندوں کی ثقافت سے سخت متاثر ہوتا ہے ، تاکہ اس میں ایک انوکھا ذائقہ ہو جس کا مقابلہ دوسرے برتنوں سے کرنا مشکل ہو۔
