10 حقائق مثيرة للاهتمام About Mediterranean Cuisine

Transcript:

Languages:

• مأكولات البحر الأبيض المتوسط ​​هي واحدة من أقدم الأطباق في العالم ، مع تاريخ يغطي آلاف السنين.
• يشتهر المطبخ الأبيض المتوسط ​​باستخدام المكونات الطازجة والطبيعية الغنية بالمواد الغذائية ، مثل البذور والخضروات والفواكه.
• في بعض دول البحر الأبيض المتوسط ​​، مثل إسبانيا وإيطاليا ، يعتبر الغداء أهم وقت وجبة في أيام الأسبوع.
• زيت الزيتون هو أحد المكونات المهمة في المطبخ المتوسطية ، وعادة ما يستخدم كبديل للزبدة أو زيت الطهي.
• يشتهر المطبخ الأبيض المتوسط ​​بالعديد من الأطباق النباتية اللذيذة ، مثل الفلافل والحمص.
• يُعرف المطبخ المتوسطية أيضًا باستخدام التوابل مثل الكمون والكاري الذي يعطي طعمًا فريدًا للطبق.
• غالبًا ما توجد أطباق البحر مثل الأسماك والروبيان في المطبخ البحر الأبيض المتوسط ​​، وخاصة في البلدان المتاخمة للبحر.
• غالبًا ما يأكل الناس البحر الأبيض المتوسط ​​في مجموعات ، مع وضع الطعام في منتصف الطاولة ويتبادل الجميع الأطباق.
• في بعض دول البحر الأبيض المتوسط ​​، مثل تركيا واليونان ، تحظى الحلويات مثل Baklava والكعك الحلو بشعبية كبيرة.
• واحدة من تخصصات البحر الأبيض المتوسط ​​الشهيرة هي البيتزا التي نشأت من إيطاليا وهي الآن شائعة في جميع أنحاء العالم.