10 Ilginç Gerçekler About Mediterranean Cuisine

Transcript:

Languages:

• Akdeniz mutfağı, binlerce yılı kapsayan tarihi olan dünyanın en eski yemeklerinden biridir.
• Akdeniz mutfağı, tohumlar, sebzeler ve meyveler gibi besin açısından zengin olan taze ve doğal bileşenlerin kullanımı ile bilinir.
• İspanya ve İtalya gibi bazı Akdeniz ülkelerinde öğle yemeği hafta içi en önemli yemek zamanı olarak kabul edilir.
• Zeytinyağı, Akdeniz mutfağındaki önemli bileşenlerden biridir ve genellikle tereyağı veya yemek yağının yerine kullanılır.
• Akdeniz mutfağı, falafel ve humus gibi birçok lezzetli vejetaryen yemekle bilinir.
• Akdeniz mutfağı, yemeğe eşsiz bir tat veren kimyon ve köri gibi baharatların kullanımı ile de bilinir.
• Balık ve karides gibi deniz yemekleri de Akdeniz mutfağında, özellikle denizi sınırlayan ülkelerde bulunur.
• Akdeniz halkı genellikle masanın ortasına yerleştirilmiş yiyecekler ve herkes yemek alışverişi ile gruplar halinde yemek yerler.
• Türkiye ve Yunanistan gibi bazı Akdeniz ülkelerinde baklava ve tatlı kekler gibi tatlılar çok popülerdir.
• Ünlü Akdeniz spesiyalitelerinden biri, İtalya'dan kaynaklanan ve şimdi dünya çapında popüler olan Pizza'dır.