10 Ενδιαφέροντα Γεγονότα About Mediterranean Cuisine

Transcript:

Languages:

• Η μεσογειακή κουζίνα είναι ένα από τα παλαιότερα πιάτα στον κόσμο, με ιστορία που καλύπτει χιλιάδες χρόνια.
• Η μεσογειακή κουζίνα είναι γνωστή για τη χρήση φρέσκων και φυσικών συστατικών που είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, όπως σπόρους, λαχανικά και φρούτα.
• Σε ορισμένες χώρες της Μεσογείου, όπως η Ισπανία και η Ιταλία, το μεσημεριανό γεύμα θεωρείται ο σημαντικότερος χρόνος γεύματος τις καθημερινές.
• Το ελαιόλαδο είναι ένα από τα σημαντικά συστατικά της μεσογειακής κουζίνας και χρησιμοποιείται συνήθως ως υποκατάστατο του βουτύρου ή του μαγειρικού λαδιού.
• Η μεσογειακή κουζίνα είναι γνωστή για τα πολλά νόστιμα χορτοφαγικά πιάτα, όπως το Falafel και το Hummus.
• Η μεσογειακή κουζίνα είναι επίσης γνωστή για τη χρήση μπαχαρικών όπως το κύμινο και το κάρυ που δίνει μια μοναδική γεύση στο πιάτο.
• Τα πιάτα της θάλασσας, όπως τα ψάρια και οι γαρίδες, βρίσκονται επίσης συχνά στη Μεσόγειο κουζίνα, ειδικά σε χώρες που συνορεύουν με τη θάλασσα.
• Οι μεσογειακοί άνθρωποι συχνά τρώνε σε ομάδες, με τρόφιμα τοποθετημένα στη μέση του τραπεζιού και όλοι ανταλλάσσουν πιάτα.
• Σε ορισμένες μεσογειακές χώρες, όπως η Τουρκία και η Ελλάδα, επιδόρπια όπως το Μπακλάβα και τα γλυκά κέικ είναι πολύ δημοφιλή.
• Μία από τις διάσημες μεσογειακές σπεσιαλιτέ είναι η πίτσα, η οποία προέρχεται από την Ιταλία και είναι πλέον δημοφιλής σε όλο τον κόσμο.