Kuchnia śródziemnomorska jest jednym z najstarszych potraw na świecie, z historią obejmującą tysiące lat.
Kuchnia śródziemnomorska znana jest z stosowania świeżych i naturalnych składników, które są bogate w składniki odżywcze, takie jak nasiona, warzywa i owoce.
W niektórych krajach śródziemnomorskich, takich jak Hiszpania i Włochy, lunch jest uważany za najważniejszy czas posiłku w dni powszednie.
Oliwa z oliwek jest jednym z ważnych składników w kuchni śródziemnomorskiej i jest zwykle stosowana jako substytut masła lub oleju kuchennego.
Kuchnia śródziemnomorska znana jest z wielu pysznych dań wegetariańskich, takich jak falafel i hummus.
Kuchnia śródziemnomorska jest również znana z stosowania przypraw, takich jak kminek i curry, które nadają naczyniu wyjątkowy smak.
Naczynia morskie, takie jak ryby i krewetki, często występują w kuchni śródziemnomorskiej, szczególnie w krajach graniczących z morzem.
Ludzie z Morza Śródziemnego często jedzą w grupach, z jedzeniem umieszczonym na środku stołu i wszyscy wymieniają potrawy.
W niektórych krajach śródziemnomorskich, takich jak Turcja i Grecja, desery, takie jak Baklava i słodkie ciasta, są bardzo popularne.
Jedną ze słynnych specjalności śródziemnomorskich jest Pizza, która pochodzi z Włoch i jest obecnie popularna na całym świecie.
