10 Interesting Fact About Mediterranean Cuisine

بحیرہ روم کا کھانا دنیا کے قدیم ترین برتنوں میں سے ایک ہے ، تاریخ کے ساتھ جو ہزاروں سال کا احاطہ کرتا ہے۔
بحیرہ روم کا کھانا تازہ اور قدرتی اجزاء کے استعمال کے لئے جانا جاتا ہے جو غذائی اجزاء سے مالا مال ہوتے ہیں ، جیسے بیج ، سبزیاں اور پھل۔
بحیرہ روم کے کچھ ممالک ، جیسے اسپین اور اٹلی میں ، لنچ کو ہفتے کے دن کھانے کا سب سے اہم وقت سمجھا جاتا ہے۔
زیتون کا تیل بحیرہ روم کے کھانے میں ایک اہم اجزاء میں سے ایک ہے ، اور عام طور پر مکھن یا کھانا پکانے کے تیل کے متبادل کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔
بحیرہ روم کا کھانا بہت سے لذیذ سبزی خور پکوان ، جیسے فالفیل اور ہمس کے لئے جانا جاتا ہے۔
بحیرہ روم کا کھانا جیرا اور کری جیسے مصالحوں کے استعمال کے لئے بھی جانا جاتا ہے جو ڈش کو ایک انوکھا ذائقہ دیتا ہے۔
سمندری پکوان جیسے مچھلی اور کیکڑے اکثر بحیرہ روم کے کھانے میں بھی پائے جاتے ہیں ، خاص طور پر سمندر سے متصل ممالک میں۔
بحیرہ روم کے لوگ اکثر گروپوں میں کھاتے ہیں ، کھانا میز کے وسط میں رکھا جاتا ہے اور ہر ایک برتن کا تبادلہ کرتا ہے۔
کچھ بحیرہ روم کے ممالک میں ، جیسے ترکی اور یونان میں ، بیکلاوا اور میٹھے کیک جیسے میٹھے بہت مشہور ہیں۔
بحیرہ روم کی مشہور خصوصیات میں سے ایک پیزا ہے ، جو اٹلی سے شروع ہوئی ہے اور اب پوری دنیا میں مشہور ہے۔