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地中海美食是世界上最古老的菜肴之一,历史涵盖了数千年。
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10 有趣的事实 About Mediterranean Cuisine
10 有趣的事实 About Mediterranean Cuisine
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地中海美食是世界上最古老的菜肴之一,历史涵盖了数千年。
地中海美食以使用富含营养的新鲜和天然成分而闻名,例如种子,蔬菜和水果。
在西班牙和意大利等某些地中海国家,午餐被认为是工作日最重要的用餐时间。
橄榄油是地中海美食中的重要成分之一,通常用作黄油或食用油的替代品。
地中海美食以许多美味的素食菜肴而闻名,例如沙拉三明治和鹰嘴豆泥。
地中海美食也以使用香料(例如茴香和咖喱的香料)而闻名,这些香料为菜肴赋予了独特的味道。
在地中海美食中也经常发现鱼类和虾等海菜,尤其是在与海洋接壤的国家。
地中海人们经常分组吃饭,食物放在桌子中间,每个人都交换菜肴。
在某些地中海国家,例如土耳其和希腊,巴克拉瓦和甜蛋糕等甜点非常受欢迎。
著名的地中海特色菜之一是披萨,它起源于意大利,现在在世界各地流行。