10 Interessante Fakta About Mediterranean Cuisine

Transcript:

Languages:

• Middelhavskøkken er en af ​​de ældste retter i verden med historie, der dækker tusinder af år.
• Middelhavskøkken er kendt for brugen af ​​friske og naturlige ingredienser, der er rige på næringsstoffer, såsom frø, grøntsager og frugter.
• I nogle lande i Middelhavet, såsom Spanien og Italien, betragtes frokosten som den vigtigste måltider på hverdage.
• Olivenolie er en af ​​de vigtige ingredienser i Middelhavskøkkenet og bruges normalt som erstatning for smør eller madolie.
• Middelhavskøkken er kendt for de mange lækre vegetariske retter, såsom falafel og hummus.
• Middelhavskøkken er også kendt for brug af krydderier som spidskommen og karry, der giver en unik smag til skålen.
• Havretter som fisk og rejer findes også ofte i Middelhavskøkken, især i lande, der grænser op til havet.
• Middelhavsfolk spiser ofte i grupper, med mad placeret midt på bordet, og alle udveksler retter.
• I nogle lande i Middelhavet, såsom Tyrkiet og Grækenland, er desserter som baklava og søde kager meget populære.
• En af de berømte Middelhavsspecialiteter er pizza, der stammer fra Italien og nu er populær over hele verden.