10 Intressanta Fakta About Mediterranean Cuisine

Transcript:

Languages:

• Medelhavsköket är en av de äldsta rätter i världen, med historia som täcker tusentals år.
• Medelhavsköket är känt för användning av färska och naturliga ingredienser som är rika på näringsämnen, såsom frön, grönsaker och frukt.
• I vissa Medelhavsländer, som Spanien och Italien, anses lunch som den viktigaste måltiden på vardagar.
• Olivolja är en av de viktiga ingredienserna i Medelhavsköket och används vanligtvis som ersättning för smör eller matolja.
• Medelhavsköket är känt för de många läckra vegetariska rätter, som falafel och hummus.
• Medelhavsköket är också känt för användningen av kryddor som kummin och curry som ger en unik smak på skålen.
• Havrätter som fisk och räkor finns också ofta i Medelhavsköket, särskilt i länder som gränsar till havet.
• Medelhavsfolk äter ofta i grupper, med mat placerad i mitten av bordet och alla utbyter rätter.
• I vissa Medelhavsländer, som Turkiet och Grekland, är desserter som Baklava och söta kakor mycket populära.
• En av de berömda Medelhavets specialiteter är Pizza, som härstammar från Italien och nu är populär över hela världen.