10 Maraqlı Faktlar About Mediterranean Cuisine

Transcript:

Languages:

• Aralıq dənizi mətbəxi, minlərlə ili əhatə edən tarix ilə dünyanın ən qədim yeməklərindən biridir.
• Aralıq dənizi mətbəxi, toxum, tərəvəz və meyvələr kimi qida maddələri ilə zəngin olan təzə və təbii maddələrin istifadəsi ilə tanınır.
• İspaniya və İtaliya kimi bəzi Aralıq dənizi ölkələrində, nahar iş günlərində ən vacib yemək vaxtı sayılır.
• Zeytun yağı Aralıq dənizi mətbəxindəki vacib maddələrdən biridir və ümumiyyətlə kərə yağı və ya yemək yağı üçün əvəzedici kimi istifadə olunur.
• Aralıq dənizi mətbəxi, Falafel və Hummus kimi bir çox ləzzətli vegetarian yeməkləri ilə tanınır.
• Aralıq dənizi mətbəxi də yeməyi üçün bənzərsiz bir dad verən və köri kimi ədviyyatların istifadəsi ilə də tanınır.
• Balıq və karides kimi dəniz yeməkləri, xüsusən də dənizi ilə həmsərhəd olan ölkələrdə Aralıq dənizi mətbəxində də tez-tez rast gəlinir.
• Aralıq dənizi xalqı tez-tez qrupda yeyirlər, masanın ortasına qoyulan qida və hər kəs yeməklər mübadiləsi aparır.
• Türkiyə və Yunanıstan kimi bəzi Aralıq dənizi ölkələrində, paxlava və şirin tortlar kimi desertlər çox populyardır.
• Məşhur Aralıq dənizi ixtisaslarından biri, İtaliyadan yaranan və indi dünyanın məşhur olduğu pizzadır.