10 Цікавыя Факты About Greek Cuisine

Transcript:

Languages:

• Грэчаская ежа славіцца выкарыстаннем свежых інгрэдыентаў, такіх як памідоры, масліны, сыр фета і гародніна.
• Аліўкі - важная ежа ў грэчаскай кухні. У Грэцыі ёсць больш за 120 тыпаў аліўкавых гатункаў.
• Адной з самых вядомых страў грэчаскай кухні з'яўляецца гіраскоп, які выраблены з ялавічыны або свініны, смажанай і пададзенай у стужцы.
• Souvlaki - гэта фаст -фуд, які складаецца з кавалачкаў мяса, смажаных на дрэве ці жалезным насеве і падаецца са стужкі хлебам, гароднінай і падліўкай.
• Грэчаская кухня таксама вядомая таксама выкарыстаннем такіх спецый, як мацярдушка, размарын і чабор.
• Meze - гэта невялікая страва, пададзеная перад галоўнай стравай. Мез звычайна складаецца з сыру, маслін і морапрадуктаў.
• Haloumi - гэта тып арыгінальнага сыру з Грэцыі. Гэты сыр выраблены з сумесі каровы і авечак і мае адметную тэкстуру.
• Саганакі - гэта сырная страва, пададзеная з таматавым соусам і падаецца ў жалезнай місцы.
• Грэчаская кухня таксама вядомая па выкарыстанні аліўкавага алею. Грэчаскае аліўкавы алей лічыцца адным з лепшых у свеце.
• Тыповымі грэчаскімі дэсертамі з'яўляюцца баклава, якія ўяўляюць сабой пірагі, вырабленыя з слаёў файла і напоўненыя арэхамі і мядовым сіропам.