10 有趣的事实 About Greek Cuisine

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• 希腊食品以使用新鲜食材，例如西红柿，橄榄，羊乳酪和蔬菜而闻名。
• 橄榄是希腊美食中的重要食物。 希腊种植了120多种橄榄品种。
• 最著名的希腊美食菜肴之一是陀螺，该菜是由牛肉或猪肉制成的，该牛肉或猪肉被烤制并用丝带面包搭配。
• Souvlaki是一种快餐，由肉或铁刺上烤的肉组成，并配上缎带面包，蔬菜和酱汁。
• 希腊美食也以使用牛至，迷迭香和百里香等香料而闻名。
• Meze是在主菜前供应的小菜。 Meze通常由奶酪，橄榄和海鲜组成。
• Haloumi是希腊的一种原始奶酪。 这种奶酪由牛和绵羊牛奶的混合物制成，具有独特的质地。
• Saganaki是一种奶酪菜，配番茄酱，并在铁碗中搭配。
• 希腊美食也以使用橄榄油而闻名。 希腊橄榄油被认为是世界上最好的之一。
• 典型的希腊甜点是巴克拉瓦，它是由菲洛斯层制成的蛋糕，里面充满了坚果和蜂蜜糖浆。