10 Huvitavaid Fakte About Greek Cuisine

Transcript:

Languages:

• Kreeka toit on kuulus värskete koostisosade, näiteks tomatite, oliivide, fetajuustu ja köögiviljade kasutamise poolest.
• Oliivid on Kreeka köögis oluline toit. Kreekas on istutatud rohkem kui 120 oliivisortide tüüpi.
• Kreeka köögi üks kuulsamaid roogasid on gyro, mis on valmistatud veiselihast või sealihast, mida röstitakse ja serveeritakse lindileibas.
• Souvlaki on kiirtoit, mis koosneb lihatükkidest, mida röstitakse puidul või rauast torkega ja serveeritakse paelaleiva, köögiviljade ja kastmega.
• Kreeka köök on tuntud ka selliste vürtside nagu pune, rosmariini ja tüümiani kasutamise poolest.
• Meze on väike roog, mida serveeritakse enne pearooga. Meze koosneb tavaliselt juustust, oliividest ja mereandidest.
• Haloumi on Kreeka originaalse juustu tüüp. See juust on valmistatud lehma ja lambapiima segust ning sellel on eristatav tekstuur.
• Saganaki on juusturoog, mida serveeritakse tomatikastmega ja serveeritakse raudses kausis.
• Kreeka köök on tuntud ka oliiviõli kasutamise poolest. Kreeka oliiviõli peetakse üheks parimaks maailmas.
• Tüüpilised Kreeka magustoidud on Baklava, mis on koogid, mis on valmistatud filosikihtidest ja täidetud pähklite ja meesiirupiga.