10 Zanimljivosti About Greek Cuisine

Transcript:

Languages:

• Grčka hrana poznata je po korištenju svježih sastojaka poput rajčice, maslina, feta sira i povrća.
• Masline su važna hrana u grčkoj kuhinji. Postoji više od 120 vrsta maslinskih sorti posađenih u Grčkoj.
• Jedno od najpoznatijih jela grčke kuhinje je Gyro, koje je napravljeno od govedine ili svinjetine koja je pečena i poslužena u vrpnom kruhu.
• Souvlaki je brza hrana koja se sastoji od komada mesa koji je pečen na drvetu ili željeznom ubodu i poslužuje se s vrpnim kruhom, povrćem i umakom.
• Grčka kuhinja poznata je i po korištenju začina poput origana, ružmarina i timijana.
• Meze je malo jelo posluženo prije glavnog jela. Meze se obično sastoji od sira, maslina i morskih plodova.
• Haloumi je vrsta originalnog sira iz Grčke. Ovaj sir izrađen je od mješavine kravljeg i ovčjeg mlijeka i ima karakterističnu teksturu.
• Saganaki je jelo od sira posluženo s umakom od rajčice i posluženo u željeznoj zdjeli.
• Grčka kuhinja poznata je i po upotrebi maslinovog ulja. Grčko maslinovo ulje smatra se jednim od najboljih na svijetu.
• Tipični grčki deserti su baklava, koji su kolači izrađeni od slojeva filosa i napunjeni su orasima i medenim sirupom.