Mâncarea greacă este renumită pentru utilizarea ingredientelor proaspete, cum ar fi roșii, măsline, brânză feta și legume.
Măslinele este un aliment important în bucătăria greacă. Există mai mult de 120 de tipuri de soiuri de măsline plantate în Grecia.
Unul dintre cele mai cunoscute feluri de mâncare din bucătăria greacă este Gyro, care este fabricat din carne de vită sau carne de porc care este prăjită și servită în pâine cu panglică.
Souvlaki este o mâncare rapidă formată din bucăți de carne care este prăjită pe o înțepătură din lemn sau fier și servită cu pâine cu panglică, legume și sos.
Bucătăria greacă este cunoscută și pentru utilizarea condimentelor precum oregano, rozmarin și cimbru.
Meze este un mic fel de mâncare servit înainte de felul principal. Meze constă de obicei din brânză, măsline și fructe de mare.
Haloumi este un tip de brânză originală din Grecia. Această brânză este făcută dintr -un amestec de lapte de vacă și oaie și are o textură distinctivă.
Saganaki este un vas de brânză servit cu sos de roșii și servit într -un bol de fier.
Bucătăria greacă este cunoscută și pentru utilizarea uleiului de măsline. Uleiul de măsline grecesc este considerat unul dintre cei mai buni din lume.
Deserturile grecești tipice sunt Baklava, care sunt prăjituri obținute din straturi de filme și umplute cu nuci și sirop de miere.
