10 Интересни Факти About Greek Cuisine

Гръцката храна е известна с използването на пресни съставки като домати, маслини, сирене фета и зеленчуци.
Olives е важна храна в гръцката кухня. В Гърция са засадени повече от 120 вида маслинови разновидности.
Едно от най -известните ястия на гръцката кухня е жироскоп, който се приготвя от говеждо или свинско месо, което се печете и се сервира в панделка.
Souvlaki е бърза храна, състояща се от парчета месо, което се пече на дърво или желязо и се сервира с панделка, зеленчуци и сос.
Гръцката кухня е известна и с използването на подправки като риган, розмарин и мащерка.
Meze е малко ястие, сервирано пред основното ястие. Мезе обикновено се състои от сирене, маслини и морски дарове.
Haloumi е вид оригинално сирене от Гърция. Това сирене се приготвя от смес от мляко за крава и овце и има отличителна текстура.
Саганаки е ястие със сирене, сервирано с доматен сос и се сервира в желязна купа.
Гръцката кухня е известна и с използването на зехтин. Гръцкият зехтин се счита за един от най -добрите в света.
Типичните гръцки десерти са баклава, които са торти, изработени от слоеве FILOS и пълни с ядки и меден сироп.