10 Zaujímavý Fakt About Greek Cuisine

Transcript:

Languages:

• Grécke jedlo je známe používaním čerstvých ingrediencií, ako sú paradajky, olivy, syr feta a zelenina.
• Olivy sú dôležité jedlo v gréckej kuchyni. V Grécku je vysadených viac ako 120 druhov olivových odrôd.
• Jedným z najznámejších jedál gréckej kuchyne je Gyro, ktoré je vyrobené z hovädzieho mäsa alebo bravčového mäsa, ktoré sa praže a podáva v páse.
• Souvlaki je rýchle občerstvenie pozostávajúce z kúskov mäsa, ktoré sa praželi na bodnutie dreva alebo železa a podávané s stuhou, zeleninou a omáčkou.
• Grécka kuchyňa je tiež známa používaním korenia, ako je oregano, rozmarín a tymián.
• Meze je malé jedlo podávané pred hlavným jedlom. Meze sa zvyčajne skladá zo syra, olív a morských plodov.
• Haloumi je typ originálneho syra z Grécka. Tento syr je vyrobený zo zmesi kravského a ovčieho mlieka a má výraznú textúru.
• Saganaki je syrová miska podávaná s paradajkovou omáčkou a podáva sa v železnej miske.
• Grécka kuchyňa je známa aj pre použitie olivového oleja. Grécky olivový olej sa považuje za jeden z najlepších na svete.
• Typickými gréckymi dezertmi sú baklava, ktoré sú koláčmi vyrobené z vrstiev filos a naplnené orechmi a medovým sirupom.