10 Interessante Fakta About Greek Cuisine

Transcript:

Languages:

• Græsk mad er berømt for brugen af ​​friske ingredienser såsom tomater, oliven, fetaost og grøntsager.
• Oliven er en vigtig mad i græsk køkken. Der er mere end 120 typer olivenvarianter plantet i Grækenland.
• En af de mest berømte retter af græsk køkken er Gyro, der er lavet af oksekød eller svinekød, der er ristet og serveret i båndbrød.
• Souvlaki er en fastfood bestående af kødstykker, der er ristet på et træ eller jernstab og serveret med båndbrød, grøntsager og sauce.
• Græsk køkken er også kendt for brug af krydderier som oregano, rosmarin og timian.
• MEZE er en lille skål, der serveres før hovedskålen. Meze består normalt af ost, oliven og skaldyr.
• Haloumi er en type original ost fra Grækenland. Denne ost er lavet af en blanding af ko og fåremælk og har en markant struktur.
• Saganaki er en osteskål serveret med tomatsauce og serveret i en jernskål.
• Græsk køkken er også kendt for brugen af ​​olivenolie. Græsk olivenolie betragtes som en af ​​de bedste i verden.
• Typiske græske desserter er baklava, som er kager lavet af filoslag og fyldt med nødder og honning sirup.