10 Zanimiva Dejstva About Greek Cuisine

Transcript:

Languages:

• Grška hrana je znana po uporabi svežih sestavin, kot so paradižnik, oljke, feta sir in zelenjava.
• Olive so pomembna hrana v grški kuhinji. V Grčiji je zasajenih več kot 120 vrst oljčnih sort.
• Ena najbolj znanih jedi grške kuhinje je žiro, ki je narejena iz govejega mesa ali svinjine, ki je pražena in postrežena v traku.
• Souvlaki je hitra hrana, sestavljena iz kosov mesa, ki je pražena na lesu ali železnem vbodu in postrežena s trakovim kruhom, zelenjavo in omako.
• Grška kuhinja je znana tudi po uporabi začimb, kot so origano, rožmarin in timijan.
• Meze je majhna jed, ki jo postrežemo pred glavno jedjo. Meze je običajno sestavljen iz sira, oljk in morskih sadežev.
• Haloumi je vrsta originalnega sira iz Grčije. Ta sir je narejen iz mešanice kravje in ovčje mleko in ima izrazito teksturo.
• Saganaki je jed s sirom, postreženo s paradižnikovo omako in postreženo v železni skledi.
• Grška kuhinja je znana tudi po uporabi oljčnega olja. Grško oljčno olje velja za eno najboljših na svetu.
• Tipične grške sladice so baklava, ki so torte, narejene iz slojev Filos in napolnjene z oreščki in medenim sirupom.