10 Interessant Fakta About Greek Cuisine

Transcript:

Languages:

• Gresk mat er kjent for bruk av ferske ingredienser som tomater, oliven, fetaost og grønnsaker.
• Oliven er en viktig mat i gresk mat. Det er mer enn 120 typer olivenvarianter plantet i Hellas.
• En av de mest kjente rettene med gresk mat er Gyro, som er laget av storfekjøtt eller svinekjøtt som er stekt og servert i båndbrød.
• Souvlaki er en hurtigmat bestående av kjøttstykker som stekes på tre eller jernstikk og servert med båndbrød, grønnsaker og saus.
• Gresk mat er også kjent for bruk av krydder som oregano, rosmarin og timian.
• Meze er en liten rett som serveres før hovedretten. Meze består vanligvis av ost, oliven og sjømat.
• Haloumi er en type original ost fra Hellas. Denne osten er laget av en blanding av ku- og sauemelk og har en særegen tekstur.
• Saganaki er en ostedisk servert med tomatsaus og servert i en jernskål.
• Gresk mat er også kjent for bruk av olivenolje. Gresk olivenolje regnes som en av de beste i verden.
• Typiske greske desserter er baklava, som er kaker laget av filoslag og fylt med nøtter og honningesirup.