10 Fato Interessante About Greek Cuisine

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• A comida grega é famosa pelo uso de ingredientes frescos, como tomate, azeitonas, queijo feta e vegetais.
• As azeitonas são um alimento importante na cozinha grega. Existem mais de 120 tipos de variedades de azeitonas plantadas na Grécia.
• Um dos pratos mais famosos da cozinha grega é o giroscópio, feito de carne ou carne de porco assada e servida em pão de fita.
• Souvlaki é um fast food que consiste em pedaços de carne que é assada em madeira ou facada de ferro e servida com pão de fita, legumes e molho.
• A cozinha grega também é conhecida pelo uso de especiarias como orégano, alecrim e tomilho.
• Meze é um prato pequeno servido antes do prato principal. O meze geralmente consiste em queijo, azeitonas e frutos do mar.
• Haloumi é um tipo de queijo original da Grécia. Este queijo é feito de uma mistura de leite de vaca e ovelha e tem uma textura distinta.
• Saganaki é um prato de queijo servido com molho de tomate e servido em uma tigela de ferro.
• A cozinha grega também é conhecida pelo uso de azeite. O azeite grego é considerado um dos melhores do mundo.
• As sobremesas gregas típicas são baklava, que são bolos feitos de camadas de filos e cheios de nozes e xarope de mel.