Грецька їжа славиться використанням свіжих інгредієнтів, таких як помідори, оливки, сир фета та овочі.
Оливки - важлива їжа в грецькій кухні. Існує понад 120 видів оливкових сортів, посаджених у Греції.
Однією з найвідоміших страв грецької кухні є гіроскоп, який виготовляється з яловичини або свинини, яка смажена і подається в стрічковий хліб.
Сувлакі - це фаст -фуд, що складається з шматочків м’яса, що обсмажується на дереві або залізному колючі і подається з стрічковим хлібом, овочами та соусом.
Грецька кухня також відома для використання спецій, таких як орегано, розмарин та чебрець.
Мейз - це невелика страва, яку подається перед основною стравою. Меез зазвичай складається з сиру, оливків та морепродуктів.
Галомі - це тип оригінального сиру від Греції. Цей сир виготовляється із суміші коров’ячого та овечого молока і має характерну текстуру.
Саганакі - це сирна страва, подана з томатним соусом і подається в чавуні.
Грецька кухня також відома для використання оливкової олії. Грецька оливкова олія вважається однією з найкращих у світі.
Типовими грецькими десертами є баклава, які - торти, виготовлені з шарів Філоса, і наповнені горіхами та медовим сиропом.
