Το ελληνικό φαγητό είναι διάσημο για τη χρήση φρέσκων συστατικών όπως ντομάτες, ελιές, φέτα και λαχανικά.
Οι ελιές είναι ένα σημαντικό φαγητό στην ελληνική κουζίνα. Υπάρχουν περισσότεροι από 120 τύποι ποικιλιών ελιάς που φυτεύτηκαν στην Ελλάδα.
Ένα από τα πιο διάσημα πιάτα της ελληνικής κουζίνας είναι η γυροστή, η οποία είναι φτιαγμένη από βόειο κρέας ή χοιρινό που ψήνεται και σερβίρεται σε ψωμί κορδέλας.
Το Souvlaki είναι ένα γρήγορο φαγητό που αποτελείται από κομμάτια κρέατος που ψήνεται σε ξύλο ή σίδηρο και σερβίρεται με ψωμί, λαχανικά και σάλτσα κορδέλα.
Η ελληνική κουζίνα είναι επίσης γνωστή για τη χρήση μπαχαρικών όπως ρίγανη, δεντρολίβανο και θυμάρι.
Το Meze είναι ένα μικρό πιάτο που σερβίρεται πριν από το κύριο πιάτο. Το Meze αποτελείται συνήθως από τυρί, ελιές και θαλασσινά.
Το Haloumi είναι ένας τύπος πρωτότυπου τυριού από την Ελλάδα. Αυτό το τυρί είναι φτιαγμένο από ένα μείγμα γάλακτος αγελάδων και προβάτων και έχει μια ξεχωριστή υφή.
Το Saganaki είναι ένα πιάτο τυριού που σερβίρεται με σάλτσα ντομάτας και σερβίρεται σε σιδερένιο μπολ.
Η ελληνική κουζίνα είναι επίσης γνωστή για τη χρήση ελαιολάδου. Το ελληνικό ελαιόλαδο θεωρείται ένα από τα καλύτερα στον κόσμο.
Τα τυπικά ελληνικά επιδόρπια είναι μπακλαβά, τα οποία είναι κέικ από στρώματα filos και γεμάτα με καρύδια και σιρόπι μελιού.
